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: 安装冷库的注意事项

冷库的压缩机离蒸发气越近越好，这样不但易于维修，并且散热也比较好。安装冷库时应注意，室外要注意防雨，在主机的四角放防震垫片。在安装冷库时应该注意些什么呢？跟着太昌通风降温一起看看吧：

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: 食品冷库的运行原理及构造要求

在冷库工程中，一般的冷库都是由制冷机制冷，那么在构造上有哪些要求呢？

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在冷库改造中，许多商家想将原来的仓库改造成冷库。但是仓库和冷库本身就是不同的结构，改造过程中应注意哪些事项以便更好地将旧仓库改造成冷库？

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: 太昌速冻冷库

所谓速冻是食品快速通过最大冰晶形成区，当平均温度达到-18℃，食品冻结时，会有发生不同的变化，如物理变化（体积、导热系数、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性，颜色的变化等），细胞排列的变化以及生…

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