大型冷库建造要点

冷库作为一个比较特殊的行业，它有着与其他行业不一样的特点和要求。

不同行业对冷库有不同的要求，比如水果行业要求冷库具有较高的保鲜性能；肉类行业要求冷库具有较低的冷库温度......对于冷库使用单位来说，选择一个合适的冷库是非常重要的，可以减少建设费用及建设周期和投资风险；

冷库系统一般由冷库体、制冷机组等部分组成；冷库系统结构一般由压缩机、膨胀阀、温控器、制冷机组、电控柜、管路系统、电控等部分组成。

按照冷库使用单位的不同，冷库系统可以分为两类：自平衡式冷库系统和半自平衡式冷库系统。自平衡式冷库系统是由压缩机、膨胀阀、温控器、电缆等组成；半自平衡式冷库系统是由压缩机、电缆等组成；冷冻设备是通过压缩机将冷媒进行压缩，在冷风机内进行蒸发，吸收库体内大量的热量，从而使其温度达到设定值；冷水管系统应用于冷库内，与空气或冷却水循环管路相连接；电线及电器使用前需进行绝缘处理并将其牢固地固定在冷库所用设备上。目前市场上还未见过这种系统，需要多家制冷厂家合作以后才能确定采用哪种形式冷库；此外，由于大多数厂家生产技术都不成熟或存在设备缺陷（例如超温问题等),导致产品不能达到预期使用效果（比如冻肉不能冷藏或保鲜),,在我国一些冷库质量差、成本高等问题已成为阻碍我国冷藏冷冻行业发展的主要因素之一。根据实践经验及国内外研究结果显示：在现有冷链运输技术基础上改进制冷机组设计和制造工艺可有效提高冰库作业效率。